O PROCON realizou o descarte de mais de 100 quilos de carnes impróprias para o consumo. A operação iniciada na segunda, (02), passou por sete estabelecimentos e encontrou produtos vencidos, sem informação de inspeção e prazo de validade, armazenamento inadequado, sem controle de temperatura e devida conservação. As multas podem ultrapassar os R$ 200 mil.
A fiscalização de carnes embaladas prossegue em supermercados e açougues da cidade e não tem data para terminar. A ação conta com a participação do Instituto de Pesos e Medidas (Ipem) e Vigilância Sanitária da Secretaria de Saúde. As sanções podem, inclusive, acarretar no fechamento do estabelecimento. Os nomes dos estabelecimentos não foram divulgados pelo PROCON. Fonte PROCON
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